TABLE D’HÔTES
Un lieu engagé, éco responsable et conscient, Le Couvent de Pozzo est une table conviviale et généreuse.
De délicieux repas cuisinés sur place avec des ingrédients frais, bio, locavores ou issus du magnifique jardin en permaculture situé derrière la piscine.
Tout est fait maison. Les recettes sont de famille; une cuisine corse et méditerranéenne simple, colorée et savoureuse.

Vous n’oublierez pas les senteurs et saveurs sorties de la cuisine d’Emmanuelle: anchois à la bastiaise, soupe corse au pesto, fiadone de sa grand-mère, légumes du jardin sublimés.

Si aucune restriction alimentaire, alors le menu est une surprise et le diner servi dans la cour intérieure sur une table joliment dressée.

La table est réservée aux personnes logées sur place.